個股筆記：2727 王品

pie title 2022 年營收比重 "餐飲" : 93 "零售" : 7

pie title 產品服務銷售地區 "台灣" : 75 "中國大陸" : 25

sequenceDiagram participant 2024.11.12 Note right of 2024.11.12: →王品旗下的藝奇日本料理於南京東路開設全新概念店，
菜單升級後食材成本增10%，但套餐價格不變 Note right of 2024.11.12: ↑預估新店客單價可達千元，業績將較既有店成長5-1
0%，並計畫逐步拓展至六都地區

sequenceDiagram participant 2024.11.08 Note right of 2024.11.08: →王品集團宣布發行面額50元及100元的股東會禮物
卡，並附加等值折價券，提升股東尊榮感 Note right of 2024.11.08: →此禮物卡可在王品旗下25個品牌及300多家餐廳使
用，價值等同現金 Note right of 2024.11.08: →根據統計，24 年 有743家上市櫃公司贈送紀念
品，其中38%為小額商品卡，實用性高 Note right of 2024.11.08: →王品集團的商品卡在一年內營收突破億元，顯示消費者
對其信賴與喜愛 Note right of 2024.11.08: →王品集團宣布發行股東會禮物卡，面額為50元及10
0元，適用於旗下25個品牌及300多家餐廳 Note right of 2024.11.08: →每張禮物卡附贈等值折價券，讓股東享受價值「翻倍」
的優惠，提升尊榮感 Note right of 2024.11.08: →王品集團長期發行多品牌商品券，自 22 年 起推
出通用商品卡，首年營收突破億元 Note right of 2024.11.08: →王品 3Q24 營收57.5億元，稅後純益3.6
億元，EPS達4.4元

sequenceDiagram participant 2024.10.18 Note right of 2024.10.18: ↑王品集團與foodpanda合作首週，石二鍋賣出
1萬鍋，牛排類訂單增2倍 Note right of 2024.10.18: ↑王品旗下21個品牌於foodpanda上線，火鍋
類業績佔比突破50% Note right of 2024.10.18: →即將推出111元經典好菜，最高折扣達42折，並提
供500元美食金優惠 Note right of 2024.10.18: ↑王品與foodpanda合作首周，「石二鍋」銷售
超過1萬鍋，牛排訂單量增長2倍，鐵板燒類也增長1.
4倍 Note right of 2024.10.18: ↑王品旗下品牌在foodpanda平台上線一周，超
過2萬名用戶消費，火鍋類業績佔比突破50% Note right of 2024.10.18: ↑王品與foodpanda合作首周，人氣火鍋「石二
鍋」銷售超過1萬鍋，牛排訂單量增長2倍，鐵板燒類也
增長1.4倍 Note right of 2024.10.18: ↑王品旗下21個品牌在foodpanda平台上架一
周，吸引超過2萬名用戶消費，火鍋類業績佔比突破50
%

sequenceDiagram participant 2024.10.12 Note right of 2024.10.12: →王品 3Q24 合併營收達56.56億元，創單季
次高，顯示展店策略成效 Note right of 2024.10.12: ↑王品與foodpanda合作，4Q24 業績預期
持續成長，新店如「阪前」已於 10M24 開始營運

sequenceDiagram participant 2024.10.01 Note right of 2024.10.01: ↑王品與foodpanda結盟，計劃擴大外送市場，
預期外送營收將實現雙位數成長 Note right of 2024.10.01: →此次合作旨在提升王品品牌的市場佔有率，增強消費者
的用餐體驗與便利性 Note right of 2024.10.01: ↑Uber Eats與foodpanda的合併案仍
卡在補件階段，缺乏新進展，王品集團決定將旗下21家
餐廳品牌獨家上架foodpanda Note right of 2024.10.01: ↑foodpanda高層表示，與王品集團合作的關鍵
在於其調查報告指出，foodpanda為台灣最常用
外送平台，常用度高達73.6% Note right of 2024.10.01: →王品集團的營運長強調將餐廳的多樣化美食透過foo
dpanda送達消費者，並計劃提升消費體驗，實現雙
位數成長 Note right of 2024.10.01: →Uber Eats低調祝福王品集團的轉換，面對客
戶流失，該平台面臨挑戰 Note right of 2024.10.01: →公平會對Uber Eats與foodpanda合
併案的審查已超過90天，主委解釋因牽涉外國企業的資
料準備需要時間，尚在補件階段 Note right of 2024.10.01: ↑王品與Foodpanda展開獨家合作，推出380
道外送美食，遍及全台 Note right of 2024.10.01: →用戶可透過優惠碼「王品五百」領取500元美食金，
享受專屬折扣優惠 Note right of 2024.10.01: →王品集團營運長表示，期待透過Foodpanda提
升消費體驗，促進數位轉型 Note right of 2024.10.01: ↑王品與foodpanda展開獨家合作，推出380
道外送美食，涵蓋21個品牌 Note right of 2024.10.01: ↑王品希望透過foodpanda的AI技術提升配送
效率，促進數位轉型 Note right of 2024.10.01: →foodpanda強調合作將助力王品達成雙位數成
長，擴展至數百萬家庭

sequenceDiagram participant 2024.09.30 Note right of 2024.09.30: →王品宣布進入 4Q24 旺季，將送出總價值超過千
元的折價券，等同現打85折，活動不限品牌和領取次數 Note right of 2024.09.30: ↑王品計劃年底前全台再開20家門店，並釋出300個
職缺，提供平均月薪上看9萬元的薪資吸引人才

sequenceDiagram participant 2024.09.25 Note right of 2024.09.25: →中國人民銀行降準降息釋出4.5兆資金，力拚GDP
成長率保5% Note right of 2024.09.25: →餐飲業者認為降息效果需時間觀察，消費信心是否恢復
仍不明朗 Note right of 2024.09.25: ↑王品 2Q24 成功轉虧為盈，將持續調整品牌和門
店策略，觀察經濟變化

sequenceDiagram participant 2024.08.30 Note right of 2024.08.30: ↑王品於 4Q24 釋出300名職缺，年底前再展2
0家門店 Note right of 2024.08.30: →2024.09.01 起，8個品牌調薪後正職起薪
為3萬5800元，店長月薪上看9萬

sequenceDiagram participant 2024.08.27 Note right of 2024.08.27: →王品與IKEA合作，將在北中南三地打造3間同仁休
息室和1間女生宿舍，改善同仁休息空間 Note right of 2024.08.27: →未來新門店將參考此次配置改裝，全台88家石二鍋門
店預計 27 年 底前逐步完成升級

sequenceDiagram participant 2024.08.09 Note right of 2024.08.09: →王品集團 1H24 EPS達8.01元，第二年
1H24 EPS突破8元 Note right of 2024.08.09: →2Q24 營收53.6億元，季減5.17％、年減
0.41％，稅後純益3.5億元，EPS 4.24元 Note right of 2024.08.09: ↑王品集團宣布在美國成立兩家子公司，投資1.6億元
，進軍美國餐飲市場 Note right of 2024.08.09: →美國中餐市場表現增長，中餐在美國亞餐市場的佔比達
37.21％，火鍋評價最佳 Note right of 2024.08.09: →王品 1H24 每股賺8.01元，顯示財務表現強
勁 Note right of 2024.08.09: ↑公司計劃投資1.6億美元，擴展至美國餐飲市場，增
加市場佔有率

sequenceDiagram participant 3Q24 Note right of 3Q24: ↑王品南台灣擴店計畫 Note right of 3Q24: ↑高雄裕誠王品樓新亮相 Note right of 3Q24: ↑王品 6M24 營收同期新高 2H24 加速展店 Note right of 3Q24: ↑台灣事業群推動13家新店計劃，7M24、8M24
迎接父親節檔期，積極行銷品牌活動 Note right of 3Q24: ↑王品加快平價鐵板燒展店 插旗高雄夢時代、裕誠商圈 Note right of 3Q24: ↑王品旗下「就饗鐵板燒」進軍高雄，開設兩家新店，強
化南台灣市場布局 Note right of 3Q24: ↑以快速擴展門店，預計在平日正餐市場競爭中增加市占
率 Note right of 3Q24: ↓除息逢賣壓挫2% 食品龍頭陷貼息窘境 Note right of 3Q24: →王品 1H24 新店開設動作頻繁，展店腳步不停，
台灣事業群營收年增5.98%，中國大陸事業群面臨挑
戰，年減21.87%

sequenceDiagram participant 2Q24 Note right of 2Q24: →股東會通過 23 年度財報與盈餘分配案，配發掛牌
以來最高的現金股息14.94元

sequenceDiagram participant 2H24 Note right of 2H24: →持續展店腳步，積極擴展版圖提高市占，擴大經濟規模
衝業績

sequenceDiagram participant 2Q24 Note right of 2Q24: ↑24 年王品延續展店腳步，1H24 已開出10家
新店，2H24 計畫將再開出20餘家門店，持續擴大
市占率 Note right of 2Q24: →大陸應已擺脫 1Q24 的低谷，可望逐步向好，對
2H24 的消費市場，保持樂觀審慎的評估 Note right of 2Q24: ↑通過 23 年 度財報，並配發掛牌以來最高的現金
股利14.94元 Note right of 2Q24: →王品 24 年同樣大方贈送股東價值3000元的「
股東大禮包」，上午股東會開始前，即有多名股東前來領
取 Note right of 2Q24: →大方贈送股東價值3000元的「王品股東大禮包」，
包含全集團門店適用的200元紙本現金抵用券1張、每
月200元電子抵用券12張，「瘋美食購物網」200
元優惠碼 Note right of 2Q24: →展望後市，集團持續展店，同步提升營運效率、汰弱換
強，目前全台已達339家門店 Note right of 2Q24: →23 年底在大陸的家數即跌破百店，24 年持續縮
減門市規模，截至上月減至88家，是10年來店數新低 Note right of 2Q24: →24 年以來並收掉了西川霸牛、廢·成都火鍋、北島
鮨鮮三個品牌，不過由於這三個品牌原先就僅剩下零星家
數，反利於品牌聚焦 Note right of 2Q24: ↑王品 1Q24 合併營收逾56億史上次高、EPS
3.77元 Note right of 2Q24: →大陸市場，王品則將持盈保泰，以兩大主力品牌「王品
牛排」與「西堤牛排」穩定經營為主，持續觀察市況 Note right of 2Q24: ↑風暴出絕招！2分店5/13復業：全程直播廚房30
天 Note right of 2Q24: →王品食安風暴影響 4M24 營收年減近8％ 首季
每股賺3.77元 Note right of 2Q24: ↑展望 2Q24 ，王品持續展店腳步，旗下各大品牌
也將搶攻母親節旺季，推出特色行銷活動，強勢營運動能
推升集團營收續揚 Note right of 2Q24: →王品食安風暴賠償方案出爐 這期間用餐全額退費、擬
給慰問金 Note right of 2Q24: →對於初瓦和嚮辣捷運西門店日前至日前疑似感染諾羅病
毒事件，擬妥三種關懷方案，包括餐費全額退費、醫療給
付和消費者慰問金 Note right of 2Q24: →因相關作業需要時間，預計日前開始在此二門店退款，
全部以現金給付，以減少消費者困擾 Note right of 2Q24: →王品捲入食安疑慮 股價創1個月來低點 Note right of 2Q24: ↓旗下兩餐飲品牌驚爆食安中毒 王品發出致歉信 Note right of 2Q24: →衛生局下令「立即停業」最高恐罰2億 Note right of 2Q24: ↓就醫！王品疑食物中毒案延燒 集團致歉：衛生管理仍
有不足 Note right of 2Q24: ↓旗下的2家餐廳「初瓦」及「嚮辣」位在台北西門町的
分店，爆出22名顧客用餐後，疑似食物中毒，如今人數
再擴大至56人

sequenceDiagram participant 1Q24 Note right of 1Q24: →電價漲成本升！王品、路易莎無漲價規畫 業者憂帶動
通膨連鎖效應 Note right of 1Q24: →台灣連鎖餐飲龍頭王品認為，電費調漲後對淨利影響不
大；王品、築間、路易莎均表示無漲價規畫，但有業者憂
心電價上漲帶動通膨連鎖效應 Note right of 1Q24: →問題調料 王品萬鮮：已預防性下架 Note right of 1Q24: ↑王品春節行情旺 台灣 2M24 營收16.8億元
刷新紀錄 Note right of 1Q24: ↑中餐品牌「享鴨」即有6家門店營收超越千萬，加上「
夏慕尼」、「青花驕」、「肉次方」、「和牛涮」4大品
牌，集團合計誕生多達15家千萬大店 Note right of 1Q24: ↑新品牌「金咕」、「朝粥幫」獲消費者好評，開幕後每
日滿座，帶動台灣事業群一舉突破新高紀錄，累計 1M
24-2M24 營收為31.6億元，年增5.36％ Note right of 1Q24: ↑王品集團延續多品牌展店策略，1Q24 新開6家門
店，中餐新品牌「朝粥幫」正式開幕，深受消費者喜愛，
訂位非常踴躍 Note right of 1Q24: ↑「青花驕」、「聚日式鍋物」、「陶板屋」、「石二鍋
」、「12MINI」均有新店開出 Note right of 1Q24: →王品集團也積極提升營運效率，對既有品牌「汰弱留強
」 Note right of 1Q24: →「THE WANG」、「王品牛排」、「夏慕尼」等
約會品牌，也因應白色情人節推出限定套餐與贈菜活動，
期能帶動業績不淡 Note right of 1Q24: →王品股利「史上最高」 23 年營收223億 Note right of 1Q24: ↑董事會日前決議，擬配發現金股息14.94元，配發
率為88.98％，為掛牌以來股利最高的一年，依日前
收盤價236.5元計，殖利率為6.32％ Note right of 1Q24: ↑將延續多品牌展店策略，1Q24 新開6家門店，包
括中餐新品牌「朝粥幫」正式開幕，「青花驕」、「聚日
式鍋物」、「陶板屋」、「石二鍋」、「12MINI」
等品牌均有新店開出 Note right of 1Q24: ↑對既有品牌汰弱留強，提升營運效率。王品看好餐飲內
需市場隨著台灣景氣趨勢逐步回溫，樂觀 24 年業績
表現 Note right of 1Q24: ↑零售事業穩定成長，自有品牌「王品嚴選」冷凍年菜、
鍋物熱銷，助力業績表現